Il Gazzettino di Venezia lunedì scorso ha inaugurato una serie di interviste "a personaggi che hanno fatti grandi il Veneto e il Friuli Venezia Giulia": il primo a essere interpellato da Edoardo Pittalis è Ernesto Illy, fondatore della celebre azienda triestina di caffè, nonché padre del presidente della Regione Friuli Venezia Giulia, Riccardo Illy.
Nel colloquio con il giornalista Ernesto Illy ricorda la famiglia, gli esordi, le tappe del successo della sua azienda; dall'alto dei suoi 82 anni parla di storia, di Italia, di italiani nel mondo. E, sull'impegno politico del figlio, decrive così l'etica della sua famiglia: "Essendo valdesi si è responsabili delle proprie azioni e si ha una concezione rigorosa del servizio".
Viene da pensare che, se tutti gli evangelici la vedessero in questa maniera, lascerebbero una traccia diversa nella società in cui vivono. Una traccia migliore e più marcata, a prescindere dai successi professionali.
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